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Gewurztraminer 2021

C’est une véritable palette aromatique, riche et exubérante, qui caractérise le Gewurztraminer..

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Sucrosité

.
Sec
Demi-sec
Moelleux
Doux
Dégustation

C’est une véritable palette aromatique, riche et exubérante, qui caractérise le Gewurztraminer. Le bouquet est puissant et complexe. C’est une explosion de fruits exotiques (litchis, fruits de la passion, ananas, mangues…), de fleurs (la rose notamment), d’agrumes et d’épices.

Cépages
100% Gewurztraminer
Conseils
Température de service : 9°

le Gewurztraminer accompagne parfaitement les plats relevés et les fromages corsés comme le munster, mais également le foie gras et les épices ou les herbes aromatiques les plus fortes. Ainsi, il sera le partenaire idéal de nombreux plats asiatiques : cuisines chinoise, indonésienne, malaise, thaï et indienne


Foie gras
Fromage corsé
Fromage Doux
Plat épicé
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