×

Domaine François Baur,
la tradition des grands vins alsaciens

L’Alsace jouit d’une géographie et d’un climat extraordinaires. Turckheim, ville touristique située à proximité de Colmar, abrite les 12,5 hectares de vignes du Domaine François Baur, berceau de notre saga vigneronne depuis 1741. Ici, enracinés sur trois différents terroirs, cultivés dans l’amour du raisin et le respect de la terre, nos ceps offrent leurs merveilleux arômes à nos vins de renom.

Voir la vidéo de prèsentation Voir la vidéo de prèsentation

Nos coups de coeur

Pinot blanc 2023
Pinot blanc 2023
11,30 
Pinot gris 2023
Pinot gris 2023
13,20 
Rosé 2023
Rosé 2023
11,40 

Le Domaine

L’Alsace jouit d’une géographie et d’un climat extraordinaires. Turckheim, ville touristique située à proximité de Colmar, abrite les 12,5 hectares de vignes du Domaine François Baur, berceau de notre saga vigneronne depuis 1741.

Ici, enracinés sur trois différents terroirs, cultivés dans l’amour du raisin et le respect de la terre, nos ceps offrent leurs merveilleux arômes à nos vins de renom.

Découvrir

La Biodynamie

Avec son sol granitique et un microclimat propice à la vigne, notre vignoble jouit de prédispositions naturelles exceptionnelles. Depuis 1741, il est au centre des attentions de notre famille et chaque génération hérite d’un savoir-faire ancestral.

La somme de toutes nos connaissances nous a fait opter pour un mode de culture reconnu, la biodynamie. Celle-ci, respectueuse du terroir, nous permet d’améliorer la complexité de nos vins et d’offrir au Domaine des Vins Baur un label de qualité.

Découvrir

Le Sang du Dragon

Le Sang du Dragon, élaboré avec  du Pinot noir du coteau du Brand, tient son nom de la légende racontant la vie ancestrale des dragons, vivant sur le Brand, et dont le sang, suite à leur mort, s’est répandu dans le sol, ce qui le rendit plus fertile.

Ces parcelles ont une forte densité de plantation et les rendements y sont faibles, ce qui donne un vin plus riche et plus concentré. Cette cuvée est vieillie en barriques entre 18 et 24 mois.

Découvrir

Visiter le Caveau

Nous vous accueillons dans notre caveau de dégustation toute l’année :

Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h

Le dimanche et les jours fériés de 9h30 à 12h et de 14h30 à 18h.

Découvrir

Boutique en ligne

Le Domaine est composé d’un vignoble à la situation exceptionnelle offrant un sol granitique exposé plein sud, avec une production annuelle moyenne de 70 000 bouteilles, Thomas Baur s’appuie sur ​​les traditions des générations passées tout en gardant un oeil vers l’avenir.

Leurs connaissances profondes du Terroir leur permet d’améliorer la complexité des vins qu’ils produisent.

Découvrir

Nos vins et crémants d'Alsace

La grande qualité de nos vins est directement liée à l’attention que nous portons dans les vignes.

  • Alsace grand cru
  • Alsace Turckheim
  • Alsace vendanges tardives
  • Sélection de grains noble
  • Pétillant
  • Eaux de vie
Rosé 2023
Rosé 2023
68,40 
Rosé 2023
Rosé 2023
136,80 
Sakura
Sakura
14,30 
Riesling Heimbourg 2023
Riesling Heimbourg 2023
18,80 
Quetsch
Quetsch
32,60 
Poire Williams
Poire Williams
37,50 
Mirabelle
Mirabelle
34,80 
Marc de Gewurztraminer
Marc de Gewurztraminer
33,30 
Kirsch
Kirsch
35,50 
Framboise
Framboise
38,60 
Crème de cassis
Crème de cassis
19,90 
Gewurztraminer 2021
Gewurztraminer 2021
13,20 
Muscat d’Alsace 2023
Muscat d’Alsace 2023
12,00 
Crémant d’Alsace
Crémant d’Alsace
12,90 
Riesling Alsace 2022
Riesling Alsace 2022
13,20 
Pinot gris 2023
Pinot gris 2023
13,20 
Rosé 2023
Rosé 2023
11,40 
Pinot blanc 2023
Pinot blanc 2023
11,30 
Visites et dégustations

Nous sommes heureux de vous accueillir au Domaines François Baur à Turckheim,
durant nos horaires d’ouverture.

Au programme

1 à 2 heures de visite

De 2 à 10 personnes

Une visite complète du domaine

Présentation des caves et dégustations

Environ 12€/personne

Gratuit pour les enfants

Réserver

Les vins de François Baur

Bienvenue sur le site du Domaine François Baur à Turckheim, vigneron alsacien indépendant depuis 1741. Vins d’Alsace, Crémants d’Alsace et Eaux-de-Vie d’Alsace.

Depuis maintenant 9 générations, le savoir-faire et la passion se transmettent de père en fils. Vignerons, nous œuvrons pour sublimer nos fruits et perfectionner sans cesse nos méthodes de production.

Nos portes s’ouvrent chaque jour au public pour une visite de nos caves.

 

Thomas Baur Turckheim
0
    Votre panier
    Votre panier est videRetourner sur la boutique