Le Pinot Blanc est un vin qui s’ouvre vite, discrètement fruité, avec des notes de pêche, de pomme et des nuances florales. ..
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Le Pinot Blanc est un vin qui s’ouvre vite, discrètement fruité, avec des notes de pêche, de pomme et des nuances florales. Sans être exubérant, il exprime parfaitement les arômes issus du raisin. Il s’appuie sur une acidité mesurée qui en fait un vin tendre et léger.
Il s’adapte avec une facilité déconcertante pour accompagner les bons petits plats de tous les jours. Jamais pris au dépourvu, il est l’allié idéal des buffets improvisés, des petits en-cas pris sur le pouce, des viandes blanches doucement mijotées, des poissons juste grillés ou des salades composées à l’envie. Il accompagne avec légèreté la riche texture des œufs : sur le plat, en omelette ou en quiche.
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