Nez aromatique avec des notes fruits rouges : fraises écrasées, cerises et des notes vanillées. Après aération nez d’épices ..
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Le Pinot Noir Rouge offre sa belle robe sombre et ses tanins fermes aux viandes rouges et aux gibiers. À tester avec des steaks de bison ou d’autruche, un filet de biche accompagné de sa sauce aux airelles, ou un magret de canard aux griottes.
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