Appellation Alsace

- Cépages : Pinot blanc

- Nez : FICHE PB 2014

- Vinification : 10 mois en foudre centenaire

- Gustatif : Le Pinot Blanc est un vin qui s'ouvre vite. Agréable, tendre avec une acidité moyenne,

- Degré alcool : 13%

- Mise en bouteille : septembre 2014

- Terroir : sables fins et galets grossiers

- Quantité : 4400

- Conseil : Le Pinot Blanc est un vin d'entrée mais également de plat principal. Il s'accorde avec toutes les préparations simples, les poissons, les viandes blanches, les volailles, les plats à base d'oeufs (oeufs cocotte, omelettes, quiches). Il est également le bienvenu avec les fromages doux (crème de gruyère, carré frais...).