A
la sortie de la vallée de Munster surplombant la ville de Turckheim,
ce lieu-dit jouit d' un remarquable ensoleillement par son exposition
Sud et Sud-Est. Il s'élève jusqu'à une altitude de
345 m.
Reposant sur
un substrat de granite dit de Turckheim, à deux micas, altéré
en arène, il offre un sol sableux et grossier. La nature
granitique très homogène et l'excellente exposition
du terroir avantagent grandement le Riesling, le Tokay Pinot Gris et le Gewurztraminer, qui couvrent ici 57,95 ha. |
Qu'est-ce que la biodynamie? 
